Как посадить и вырастить спаржу

Можно посеять семена или прорастить корневище.

на 2–3 дня и периодически меняйте жидкость по мере её помутнения. Либо подержите семена в растворе стимулятора роста. Например, разведите 1 каплю «Эпина» в 100 мл воды и опустите туда семена на 18–20 часов.

Кадр: Ленивый огород / YouTube

После процедуры откиньте зёрнышки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, и приступайте к посеву.

Подготовьте посадочные ёмкости

Семена спаржи сеют в пластиковые стаканчики объёмом около 200 мл или в общий контейнер высотой примерно 10 см. Главное, чтобы в дне ёмкостей были дренажные отверстия, которые при необходимости можно проделать паяльником или раскалённым шилом.

Наполните стаканчики или контейнер почвой, не досыпая до краёв около 1,5–2 см. Подойдёт универсальный грунт для выращивания рассады овощей. Слегка утрамбуйте субстрат пальцами или ложкой.

Посейте спаржу

В каждый стаканчик положите 2–3 семечка, чтобы увеличить шансы на всхожесть. По поверхности грунта в общей плошке разместите семена на дистанции 1,5–2 см друг от друга.

Кадр: Деревня Рюмки / YouTube

Присыпьте семена грунтом слоем не более 1 см. Обильно увлажните посевы водой из пульверизатора, чтобы не размыть поверхность почвы.

Накройте ёмкости прозрачным полиэтиленовым пакетом. Поставьте их в место с ярким рассеянным освещением и температурой около 25 градусов.

Кадр: Ленивый огород / YouTube

Дождитесь всходов

Первые ростки появятся примерно через 2–6 недель. Всё это время поддерживайте грунт во влажном состоянии, опрыскивая его водой из пульверизатора. Ежедневно снимайте укрытие на 10–15 минут, чтобы проветрить посевы. А когда заметите тонкие ниточки-всходы, снимите плёнку полностью.

Кадр: Во саду ли в огороде / YouTube

Ухаживайте за ростками

Продолжайте выращивать спаржу при температуре от 22 до 24 граудсов в месте с ярким рассеянным освещением. Не допускайте пересыхания почвы в рассадных ёмкостях и регулярно увлажняйте её водой. После каждого полива можно аккуратно рыхлить грунт вокруг сеянцев шпажкой — это обеспечит корням спаржи доступ кислорода.

Распикируйте спаржу

Примерно через месяц после появления всходов, когда спаржа достигнет высоты 15 см и сформирует пушистую ёлочку, рассадите сеянцы по отдельным ёмкостям объёмом не менее 500 мл. 

Наполните горшочки или стаканчики с дренажными отверстиями универсальным грунтом для выращивания овощей. Аккуратно извлеките растение из общей плошки вилкой. Сделайте лунку в почве, поместите туда спаржу и засыпьте землёй, уплотняя её пальцами вокруг стебельков.

Кадр: Ленивый огород / YouTube

Полейте саженцы водой под корень.

Как подготовить грядку для выращивания спаржи

Как минимум за месяц до планируемой высадки рассады или корневищ спаржи в огород добавьте в грунт удобрения. На 1 м2 грядки внесите 60 г суперфосфата, 40 г сульфата калия и 20 г сернокислого аммония. Этот химический «коктейль» можно заменить органикой — на 1 м2 понадобится 20 л перепревшего навоза или компоста. 

В обоих случаях перекопайте почву на штык лопаты, разбивая земляные комки, и разровняйте поверхность граблями.

Как посадить рассаду спаржи в открытый грунт

Не спешите с «переселением» рассады в сад и огород. Загляните в прогноз погоды и убедитесь, что синоптики не обещают прихода возвратных заморозков.

Сделайте лунки

Глубина и диаметр ямки должны быть чуть больше размеров горшка с саженцем. Если у вас несколько растений, размещайте их на расстоянии 30–40 см друг от друга.

Кадр: Ленивый огород / YouTube

Посадите спаржу

Аккуратно извлеките спаржу из горшка, стараясь не повредить корни. Поместите саженец в лунку и присыпьте все пустоты вокруг корней грунтом.

Кадр: Ленивый огород / YouTube

Полейте спаржу водой из лейки с насадкой-распылителем, чтобы не размыть грунт.

Как посадить корневище спаржи в открытый грунт

Посадочный материал можно найти в садовых центрах и питомниках с ранней весны. Перед покупкой внимательно осмотрите товар. Розетка должна состоять из множества белых живых корешков без следов гнили и плесени. При правильном уходе урожай спаржи можно будет собрать следующей весной.

Сделайте лунки

Выкопайте ямки глубиной около 30 см и шириной 40 см. При посадке нескольких растений соблюдайте дистанцию не менее 30–40 см. На дно лунки насыпьте 50 г нитроаммофоски и перемешайте гранулы с грунтом.

Кадр: САД и ОГОРОД КРУГЛЫЙ ГОД / YouTube

Посадите спаржу

Поместите спаржу в грунт и расправьте корешки.

Кадр: САД и ОГОРОД КРУГЛЫЙ ГОД / YouTube

Засыпьте корневище землёй. Корневая шейка (место соединения корней и будущих стеблей) должна быть на пару сантиметров ниже поверхности грядки.

Кадр: САД и ОГОРОД КРУГЛЫЙ ГОД / YouTube

Увлажните грядку водой из лейки или шланга с насадкой-рассеивателем.

Как вырастить спаржу

Уход за растением не доставит хлопот. Если вы внесли в почву удобрения, саженцы не потребуют подкормок и возьмут необходимое питание из земли.

Поливайте спаржу

Грунт на грядке с растением всегда должен быть влажным. Не допускайте пересыхания почвы и регулярно поливайте спаржу водой под корень. После процедуры старайтесь рыхлить почву вокруг растения тяпкой с небольшими зубцами, чтобы не допустить образования земляной корки и обеспечить корням доступ кислорода.

Чтобы земля на грядке не пересыхала, можно замульчировать посевы, рассыпав вокруг спаржи верховой торф слоем около 5 см.

Обрезайте спаржу

Осенью за пару недель до прихода заморозков укоротите побеги растения. Срежьте кустики секатором или ножницами, оставив пеньки высотой около 20 см.

Кадр: Ленивый огород / YouTube

К слову, удалённые побеги можно поставить в вазу. Декоративные ёлочки украсят любой осенний букет.

Когда собирать урожай спаржи

Весной из почвы появляются толстые побеги — именно их и употребляют в пищу. Урожай собирают в течение мая и даже в июне, причём делать это можно в несколько этапов. Дождитесь, когда стебельки вырастут до 15–20 см, и вырежьте их под корень либо аккуратно выломайте, придерживая за основание. Если на макушке спаржи начали раскрываться чешуйки, оставьте её на грядке, — переросший побег будет жёстким и волокнистым.

Кадр: Ленивый огород / YouTube

Постарайтесь завершить сбор спаржи в течение июня, чтобы она успела восстановиться и окрепнуть к зиме. 

Больше зелени🥦Как посадить и вырастить руколуКак вырастить пышную петрушкуКак посадить стручковую фасоль и ухаживать за нейКак посадить и вырастить горох: простая инструкцияКогда и как сажать брокколи
Источник