Откупорить игристое довольно просто, если знать пару секретов или пользоваться специальными приспособлениями.
. При этом обёрнутое полотенцем шампанское нужно крепко держать в руке, чтобы оно не выскользнуло.
Но обращаться к такому варианту лучше только в крайнем случае. Пробка находится под давлением, поэтому вылетит вместе со штопором, если вы его не удержите. А значит, вы можете пораниться.
Со сломанной пластиковой пробкой такая уловка не пройдёт. Её придётся расковыривать и вынимать по частям.
Как открыть шампанское ножом
Этот способ называется «сабраж». Он довольно опасен и рассчитан на профессионалов, которые хотят удивить публику. Из минусов — пробка вылетает резко и может кого-то поранить. Да и сам напиток, скорее всего, расплескается. А вот осколков удастся избежать, если ударить в правильную точку: давление внутри бутылки поможет образовать ровный скол.
- Найдите безопасное место. Лучше всего — открытое пространство, в радиусе 5 метров не должно быть людей.
- Подготовьте инструмент. В идеале нужна сабля, но подойдёт и длинный нож с твёрдым лезвием. При определённой сноровке провернуть этот трюк можно будет даже при помощи ложки или других предметов.
- Хорошенько охладите напиток. Чем ниже температура, тем эффектнее будет сабраж.
- Снимите фольгу и мюзле. Действуйте осторожно и не трясите бутылку.
- Найдите на бутылке шов. Вести инструментом нужно параллельно ему, а бить в место, где шов переходит в выступающее кольцо на конце горлышка.
- Возьмите саблю или нож в одну руку, а во вторую — бутылку, расположив её под углом 45 градусов. Крепко обхватите ёмкость. Для удобства можно поместить большой палец в углубление на донышке.
- Прицельтесь в выступающую часть бутылочного горлышка, чтобы сабля или нож её как бы поддели.
- Резким движением от себя ударьте по горлышку тупой стороной лезвия.
- Если с первого раза открыть бутылку не вышло, сделайте ещё один такой же удар.
Кадры: Food52 / YouTube
Как открыть шампанское специальными приспособлениями
Прогресс дошёл до того, что избавил нас от необходимости открывать шампанское тяжёлым ручным трудом. Существует множество моделей штопоров, разработанных специально для шампанского, и вот только некоторые из них. Они позволят открыть бутылку одним лёгким движением и сами поймают пробку.
Легко вытянуть пробку поможет, например, приспособление, напоминающее коготь. Держатель надо надеть на пробку и, аккуратно придерживая, поворачивать, пока она не выйдет.
Чтобы открыть бутылку при помощи штопора с рычажным механизмом, нужно освободить горлышко от фольги, снять мюзле, «обхватить» пробку, а затем потянуть вверх за ручку.
1 / 0Кадр: CrazyRussianHacker / YouTube
2 / 0Кадр: CrazyRussianHacker / YouTube
А с помощью этого девайса нужно зажать пробку, как плоскогубцами, и осторожно потянуть вверх.
Возьмите на заметку🥂🍾🍤Как построить башню из шампанского: пошаговое руководствоЧто приготовить из шампанскогоКак выбрать хорошее шампанское и просекко на Новый год20 закусок к шампанскому, которые готовятся легко и быстро
Источник
